油蔥雞腿捲

去骨雞腿肉2塊•醬油1大匙•蔥段10克•蔥花少許•沙拉油50克•蔥段30克•紅蔥頭20克•米酒1大匙. 20分鐘; 4人份. 浦維老師的料理廚房. 蔥油雞腿捲 ...

2022年8月12日 — 料理步驟 · 1、雞腿肉，將較厚部分片薄，稍微斷筋 · 2、用薑片、蔥段，+醬油、米酒醃漬10分鐘以上 · 3、準備鋁箔紙，將雞腿捲起來後用鋁箔紙包起來捲緊

2021年5月21日 — ... 雞腿卷絕對是上得了你家餐桌檯面. 份量. 3 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 仿土雞腿. 一隻. 蔥油. 青蔥. 兩根. 鹽巴. 1t. 白胡椒粉. 適量. 香油. 少許. 沙拉 ...

✓ 選用白羽雞去骨雞腿肉，人工去骨、透過調味並捲成圓筒狀後進行慢火悶煮、定型✓ 選用富滿甜味的紅蔥頭去皮削片後進行油炸，精粹出香氣濃郁的黃金蔥油✓ 碩大的雞腿捲淋 ...

材料：. 去骨大雞腿2根青蔥2根嫩薑1小塊鋁箔紙2張調味料：A鹽1小匙白胡椒粉1/4小匙 太白粉2小匙. B香油3大匙沙拉油2大匙. 作法：. 1雞腿皮面向下鋪在鋁箔紙上，肉面抹 ...